О чём фильм «Однажды став гангстером».

Жареный – гангстер, пришедший в криминал, чтобы заработать себе на ресторан. За годы, в которые Жареный стал правой рукой главы триады Керосина, он добился желаемого, женился и теперь хочет уйти на покой. Но у его босса дела идут не лучшим образом – незаконный бизнес приносит мало денег, так что ему даже пришлось взять кредит в банке, отдать который он не в состоянии. Жареный предлагает ему уступить пост главы триады на следующий срок кому-то другому – чтобы с долгами разбирался его преемник, и Керосин решает, что лучше кандидата, чем Жареный, ему не найти. Только вот Свинине все это нафиг не надо, как не надо и его «конкуренту» – только что вышедшему из тюрьмы после многолетней отсидки Ласточке. Мать Ласточки мечтает, чтобы ее сын занял место главы, но Ласточка хочет поступить в Гонконгский Университет и учиться экономике…